UNSERE KARTE

Speisekarte

Für Ihren Genuss zubereitet

VORSPEISEN

Vorspeisen

Edamame

5,90

GRÜNE SOJABOHNEN · SALZ

Spicy Edamame

6,50

GRÜNE SOJABOHNEN · SRIRACHA · SESAMÖL · PFEFFER

Goma Wakame

6,90

SEETANGSALAT

Guacamole

6,90

AVOCADO · PAPRIKA · ZWIEBELN · LIMETTEN · SALZ

Miso soup

4,90

SOJABOHNENPASTE · TOFUSTÜCKE · SEETANG · FRÜHLINGSZWIEBELN

Chicken Gyoza

6,90

MAULTASCHEN MIT HÄHNCHEN & GEMÜSE · 6 STÜCK

Veggie Gyoza

5,90

MAULTASCHEN MIT GEMÜSE · 6 STÜCK

Gemischte Vorspeise 1P

8,90

CHEF KREATION (GOMA WAKAME, CHICKEN & VEG. GYOZA, GUACAMOLE, MISO SOUP)

Gemischte Vorspeise 2P

17,90

CHEF KREATION (GOMA WAKAME, CHICKEN & VEG. GYOZA, GUACAMOLE, MISO SOUP)

JE 6 STÜCK

Maki

Kappa Maki

4,90

GURKE

Avocado Maki

5,50

AVOCADO

Sake Maki

5,90

LACHS

Tekka Maki

6,50

(BLUE TUNA) THUNFISCH

Sake Avo Maki

6,50

LACHS & AVOCADO

Negi Dorade Maki

6,90

SCHNITTLAUCH · KIZAMI WASABI · DORADE

Negi Suzuki Maki

6,90

CHIVES · KIZAMI WASABI · GURKE · WOLFSBARSCH

JE 6 STÜCK

Ura-Maki

Sake Uramaki

10,90

(KÄSE) LACHS · AVOCADO · GURKE · CHEESE · TOBIKO

Tekka Uramaki

11,90

BLUEFIN · THUNFISCH · AVOCADO · GURKE · KÄSE · TOBIKO

California Uramaki

9,90

SURIMI · AVOCADO · GURKE · SESAME · KÄSE

Vegie Uramaki

9,90

ARUGULA · AVOCADO · KÄSE · SESAME SAMEN · COCKTAIL SAUCE

Daily Choice

12,90

SOJA BLÄTTER / NORI · SURPRISE FANCY ROLL · 3 DIFFERENT VARIETIES (INSGESAMT 6 STK.)

BESONDERE KREATIONEN

Fancy Rolls

Vegetable Tempura Roll

11,90

KARASHI MISO · UNAGI SAUCE · LACHS & KRESSE-TOPPING

Ebi Tempura Roll

12,90

ROLL FRIED GARNELE · AVOCADO · GURKE · COCKTAIL & UNAGI SAUCE · TOBIKO · KRESSE-TOPPING

Ebi Tempura Avocado

12,90

FRIED GARNELE · AVOCADO · GURKE · COCKTAIL SAUCE · UNAGI SAUCE · AVOCADO & KRESSE-TOPPING

Ebi Sashi Extreme Roll

13,90

FRIED GARNELE · MANGO · AVOCADO · GURKE · COCKTAIL SAUCE · UNAGI SAUCE · TOBIKO · KRESSE-TOPPING · GEGRILLTE LACHSHAUT

Sake Aburi Roll

13,90

COOKED LACHS · MARINATED · AVOCADO · MISO-TRUFFLE SAUCE · UNAGI SAUCE · FLAMBÉED LACHS TOPPING

Sashi Seafood Roll

13,90

LACHS · DORADE · WOLFSBARSCH · AVOCADO · GURKE · FEUERSAUCE · SCHNITTLAUCH-TOPPING

Arugula Salmon Roll

16,90

LACHS · ARUGULA · AVOCADO · HAUSGEMACHTER KÄSE · UNAGI SAUCE · LACHS & CHEESE TOPPING

JE 2 STÜCK

Nigiri

Sake Nigiri

5,10

LACHS

Suzuki Nigiri

5,10

WOLFSBARSCH

Maguro Nigiri

5,90

(BLUEFIN) THUNFISCH

Ebi Nigiri

5,10

GARNELE

Tako Nigiri

5,50

OKTOPUS

Unagi Nigiri

5,10

SÜSSWASSERAAL

Tai Nigiri

5,90

DORADE

Tamago Nigiri

4,50

EIER

Avo Nigiri

4,50

AVOCADO

Shaki Aburi Nigiri

6,10

FLAMBÉED LACHS · COCKTAIL & UNAGI SAUCE

Aburi Tai Lightly

6,10

FLAMBÉED DORADE · KIZAMI WASABI · CHIVES

Aburi Unagi

6,10

SÜSSWASSERAAL EAL · UNAGI SAUCE

ROH & RAFFINIERT

Sashimi & Spezialitäten

Lachs Sashimi

14,90

BEST CUTS OF LACHS · FINELY SLICED

Thunfisch Sashimi

18,90

(BLUEFIN) BEST CUTS OF THUNFISCH · FINELY SLICED

Lachs & Thunfisch Sashimi

19,90

PRIME CUTS OF LACHS & THUNFISCH · SEETANGSALAT · AVOCADO

Moriawase Sashimi

29,90

CHEF AUSWAHL ARRANGEMENT DER BESTEN FISCHGERICHTE DES HAUSES

Sake Tiradito

21,90

HOT CHILI · CORIANDER · ONION · KIWI · CORN · MANGO · MISO · TRUFFLE OIL · PONZU

Thunfisch Tiradito

24,90

HOT CHILI · CORIANDER · ONION · KIWI · CORN · MANGO · MISO · TRUFFLE OIL · PONZU

Tai Ceviche

22,90

DORADE · HOT CHILI · ONION · CORIANDER · CORN · MANGO · RADISHES · LECHE DE TIGRE

Wolfsbarsch Ceviche

22,90

HOT CHILI · RED ONION · CORIANDER · CORN · MANGO · RADISHES · LECHE DE TIGRE

CHEF ZUSAMMENSTELLUNG

Menüs

Für 1 person

29,90

1 MAKI (8 STK.) SIGNATURE ROLL + 6 SASHIMI

Für 2 Personen

52,50

2 MAKI (12+16 STK.) + 8 NIGIRI + 9 SASHIMI + 1 SIGNATURE ROLL (VOLLSTÄNDIG)

Für 3 Personen

85,50

3 MAKI + 3 ROLL + 12 NIGIRI + 12 SASHIMI + SIGNATURE ROLL

Für 4 Personen

115,00

4 MAKI + 4 ROLL + 16 NIGIRI + 16 SASHIMI + SIGNATURE ROLL

EIN SÜSSER GESCHMACK

Nachspeisen

Mochi Eis Variation (3 Stk.)

7,90

Matcha Eis

5,90

Mango Eis

5,90

Pistazien Eis

5,90